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靓丽餐具当心铅中毒
http://www.100md.com 2003年4月17日 《健康时报》 2003.04.17
     本报实习记者 孔璞 彭玉珊

    如今市场上的餐具越来越靓丽,上面常常印有色彩鲜艳的美丽图案,其中一些婴幼儿用品像奶瓶、水杯等等,备受年轻父母的青睐。然而这些美丽的外表下面却掩藏着许多危害婴幼儿健康的因素。

    不久前,国家质量技术监督局公布了国内陶瓷餐饮用具的抽查结果,合格率仅为54%左右,其中铅和镉元素的溶出量过高。

    据北京儿童医院医务处处长田宏医师介绍,餐具中如铅镉超标,当盛放温热或含有植物酸的食物时,游离的铅镉就很容易与食物结合,经常使用这样的餐具易引起铅镉重金属中毒。婴幼儿消化道对铅的吸收率较成人约高5倍,排泄率却低,加上他们的手、口与外物接触频繁的行为特点,易通过消化道摄入铅。

    长期使用铅元素超标的餐具,婴幼儿会表现出注意力不集中、多动、贫血、腹痛、腹泻便秘交替、免疫功能低下等症状。

    铅中毒不仅影响智能发育,而且铅中毒患儿成年后高血压、心肌梗塞、中风和慢性肾功能衰竭的发病率明显增加,甚至导致骨质疏松和老年性痴呆的发生。

    怎么选择婴幼儿餐具呢?田医师提醒,应尽量避免给婴幼儿选择陶瓷餐具,尤其是图案过于靓丽的,万一要买,首先要摸,先看清餐具的釉面,凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感的千万要慎购,更可靠的方法是要求经销商或生产企业提供产品的质量检验报告。对于塑料餐具,目前国内没有统一标准,选择时应注意餐具是否有异味。不锈钢餐具相对较安全。, 百拇医药