质谱结果显示，AST经肠道菌群转化后，2个主要的代谢产物分别为失去木糖基而生成的次生代谢物CMG和失去2个糖基得到的皂苷元CAG。质谱裂解规律图见图10。

    综合TLC，HPLC及LC-MS/MS结果分析，AST经肠道菌群作用代谢得到脱糖基代谢产物，其一为失去3位基团木糖的次生代谢物CMG(M1)，另一个为进一步失去6位葡萄糖得到的极性更小的皂苷元CAG(M2)。AST体外代谢途径，见图11。

    4 讨论

    AST在人工胃、肠液中的稳定性考察结果显示

    其在胃肠液中均较稳定。通过AST的大鼠离体肠道菌群代谢分析，发现AST可被转化为失去3位木糖基的CMG和进一步失去6位葡萄糖得到的极性更小的皂苷元CAG。为进一步阐释AST在体内的代谢特性，本实验同时还探讨了大鼠肝脏对AST的代谢影响。结果显示，AST在大鼠肝脏中几乎不发生代谢。

    Rui-Na Zhou等关于AST经大鼠肠道菌群代谢的文章^[9]表明了AST在体内转化为皂苷元及皂苷元异构体，进一步佐证了本课题的结果 ......