因货真价实，味道好，我的绿豆糕生意从来不缺顾客，很多时候都是供不应求的。经常有人建议说：减少工艺程序，扩大生产规模，你能挣得更多。可我牢记父母所说的家训：手工制作食品，一定不能偷工减料，一定要有良心，所以总是一律回绝。

    我的父母原来都是一家有名的食品厂的工人。由于父母都是老实厚道人，做事兢兢业业，从不偷奸耍滑，不仅年年在厂里被评为先进，还双双入了党。在工厂的几十年里，他们学到了做食品的好手艺。随着年纪渐长，父母相继退休回到家中。

    1997年端午节前夕，邻居王大伯来到我家，说他嘴馋，想吃绿豆糕，但市面上卖的绿豆糕都太甜，太油腻，他有“三高” ......