闻香而来

    钟楼街地处繁华闹市，是太原最古老的商业街之一。

    老字号乾和祥就坐落在这条步行街上。

    每到周末，乾和祥的营业员就格外忙碌，因为来买茶的人总是络绎不绝，其中有不少都是“回头客”。这不，星期天一大早，就来了一位运城小伙子。这显然是一位老顾客，一进门就和工作人员热情地打招呼，他说，“我又来了，我们家老爷子，就认你们乾和祥，他说别的地方买的茶，喝着就是味不对。”

    看着眼前这位千里迢迢、专程赶来买茶的小伙子，人们不免有些好奇。乾和祥这个老字号在经营上到底有什么秘诀？能让外地人慕名而来，她的吸引力在哪里？于是，记者专程前往乾和祥采访。

    一进茶庄，就看到正门对面挂着一块大匾，厚重的黑底上书写着“乾和祥”三个黄字，庄重夺目。大匾两旁还挂着两块小匾，左为“龙团”、右为“凤髓”。记者不解其意，一问才知，原来这是颇有来历的。据说在北宋年间，有一种贡茶，名叫龙凤团茶，是茶之珍品，专门进贡给皇室享用的。“龙团”、“凤髓”即是高档茶之意。有这两块匾，即表示“本店经营上等好茶”。

    营业员告诉记者，乾和祥茶庄的布局是颇为讲究的，不大的店面分“品茶区”、“展览区”和“经营区”。

    品茶区摆放着古色古香的茶桌和椅子供茶客们品茶，茶桌的设计与乾和祥的整体理念相融合。特别是茶桌的后方墙上刻有镂空雕花的“百年诚信”四个大字，格外引人注目。茶桌的下方是金鱼戏水，此乃“义在上，利在下”之意。

    茶庄的右侧是文物展览区，陈列着乾和祥的老式保险柜，据说，这个柜子是用上等原木制作而成，非常重，要四个以上年轻小伙子才能抬得动 ......