记者获悉，山西宇信生活电器曾推出一台果蔬解毒清洗机，《人人健康》记者专程请教了宇信集团董事长聂志奇，请他为我们介绍果蔬食用安全的小知识。

    如今市场上的问题水果有这样的特征可以识别出来：激素草莓的中间有空心、形状不规则又硕大，是激素过量所致，草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了；要注意如果别的苹果早已干瘪或臭烂，而打蜡的苹果竟仍亮丽如初；硫磺香蕉是有的不法商贩用二氧化硫“催熟”的，外表金黄，肉吃上去却是硬硬的，一点也不甜；有毒西瓜是超标准使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒，这种西瓜皮上的条纹黄绿不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃起来没有甜味；变色葡萄是使用催熟剂——乙烯 ......