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给更年期糖友的饮食方案
http://www.100md.com 2012年8月15日 《人人健康》 2012年第16期
     更年期的糖友,不管是初患糖尿病者还是病史较长者,饮食控制是糖尿病治疗的根本措施。中老年,体胖的轻型病例,有时单用饮食控制即可达到很好的效果。

    1.视病情轻重制订节食方案。

    轻型病人往往肥胖,适当节制饮食是主要疗法。采取低热量饮食,主粮的限制可采取递减或骤减的方法,骤减可及时减轻胰岛细胞的负担,一般效果更好些。如饿感强烈,可选食含糖量少的蔬菜充饥。每日用三餐者,膳食热量的分配按早1/5、午2/5、晚2/5的比例安排食物量;有条件采用少量多餐制,更利于减轻每次进餐的糖负荷。中型和重型病人在药疗的同时,也要注意饮食节制。每日主粮和副食的摄入量应按医生的规定,并要相对固定,以免引起血糖波动太大使尿糖不易控制,甚至出现低血糖反应。

    2.禁止食用含糖量高的甜食。

    糖和甜食,应列为不吃之列。水果要视病情而定,病情不稳定时或严重时不吃;控制得较好时,可少量吃,且要观察对尿糖血糖的影响;明显增高时,最好不吃。烟、酒等辛辣刺激之品也应停用。

    3.坚持低糖、低脂、正常蛋白质的饮食原则。

    饮食控制,应通过合理计算。普通糖尿病人每日主食供应量250~400克,副食中蛋白质30~40克,脂肪50克左右。肥胖型糖尿病人每日主食控制在150~250克,脂肪25克,蛋白质30~60克,此为低糖、低脂正常蛋白饮食。高蛋白饮食适于长期患消耗性疾病的糖尿病患者,每日主副食蛋白质总量不低于100g。注射胰岛素的病人,主食可放宽到450~500克,其它副食酌情食用。

    4.摸索出进餐与血、尿糖变化的规律。

    摸索自己进餐与血糖、尤其是尿糖变化之间的规律,对于稳定病情,指导用药,有着十分重要的意义。这一点主要是靠患者在病变过程中自己留心观察。饮食还要与体力活动相适应,与药物治疗相配合。血糖尿糖增多,饮食要适当减少;增加活动量,主食可增加半两,休息卧床,适当减量;胰岛素用量较大的,两餐间或晚睡前应加餐,以防止低血糖发生。总之,是以适当的饮食变动,求得病情的稳定,维持和恢复胰岛功能,促进糖尿病早日痊愈。, 百拇医药(李林)