继中央出台“八项规定”和“六项禁令”之后，民间发起了“光盘运动”，号召大家珍惜粮食，杜绝身边的浪费。一时间，“舌尖上的浪费”成了街头巷尾热议的话题。“光盘”行动的应运而生，迅速风靡了大江南北，越来越多的人开始关注这个问题。本刊记者近日探访了山西太原的多家酒店和市民。

    大小饭店生意两重天节俭成主题

    自从2012年岁末以来，“光盘行动”日益盛行，公务消费急剧下降。这一变化，对全国的酒店业都产生了深远的影响。记者在采访中发现，太原市的各类酒店也受到不同程度的影响。

    5月19日中午，记者来到太原市区一家大型酒店发现，酒店停车场内只有三分之一位置停放了车辆，能摆几十桌的大厅里只有寥寥几桌。该酒店经理告诉记者：“现在的生意比去年同期少了三分之一，以前很多都是公务吃喝，现在很少，基本都没有了，今年能保本就不错了。”

    据了解，能够承办喜酒及大型晚宴的大酒店生意受“光盘行动”影响较大，而太原市各类小饭店却生意红火。记者来到某条小吃街发现，每家店面前都停满了车，时不时就有客人进入店内，到了晚饭时更是高朋满座。一家餐馆的工作人员告诉记者：“生意比去年更好一些，节约、抵制高消费让小饭店的生意更好了。”不少顾客也表示，小饭店的低消费是如今吃饭选择的第一标准 ......