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学达人素食养生最有范
http://www.100md.com 2015年10月1日 人人健康 2015年第19期
     虽然很多人在吃饭的时候都是荤素不忌,不过吃素的人在人群中也占有很大比例,尤其是对于有各种宗教信仰的人来说,吃素不仅是一种生活方式,更是一种生活艺术。如果懂得吃素要点的话,素食可以让我们更健康。让我们来看看素食达人是怎样吃素的。

    游雨,女,公务员,素龄5年

    【素食心得】 其实很多荤菜所谓的美味是靠调味料在调味,没了调味料,很多荤菜也是难以入口,甚至带一股“腥味”。我的经验就是:做菜少放调味料,用少量的油盐即可,尽可能保持菜式的原汁原味。而烹调方式则尽量采用水煮、清蒸、凉拌等方式,这样良好的饮食习惯不仅不容易发胖,而且对身体健康也是相当有益的。, 百拇医药(李子欣)