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《老老恒言》中的长寿之道
http://www.100md.com 2015年6月1日 养生保健指南 2015年第6期
     《老老恒言》云:衣食二端,乃养生切要事。然必购珍异之物,方谓于体有益,岂非转多烦扰?食但慊其心所欲,心欲淡泊,虽肥浓亦不悦口……所以食取称意,衣取适体,即是养生之妙药。

    《老老恒言》说:穿衣和吃饭是养生中最重要的两件事情,然而有人认为只有贵重的东西才对身体有益,其实不过是庸人自扰,饮食只需随心所欲,一个人想吃清淡的食物,即使每天尽食山珍海味也不会觉得爽口。所以食不必精,只需称意。

    现代研究认为,好食物并不代表好营养,一些高档食品、外表好看的食物并没有人们想象的那样营养丰富。所以只要吃得科学,粗茶淡饭同样能为我们的健康提供足够的营养。最简单的食物、最天然的食物往往是最富营养的食物。没经过精加工的五谷杂粮、蔬菜水果才是真正有营养的食物,它们含有最原始、最全面的营养素,所以我们在饮食中要注重好营养而非“好”食物。

    现在人们崇尚自然,回归自然,实际上就是在寻找那些营养素没有被破坏的原汁原味的好食物。所以说,食不必精,称意就好。, 百拇医药(耿引循)