“吃货”慈禧太后最爱吃什么
曾被慈禧诏进宫中充作“御前女官”的旅美作家裕德龄，在《御香缥缈录》一书中这样记述：“皇太后的一生，可说是为‘吃’而生存的……”
慈禧当政的时候，用膳与皇帝类同。每日两顿正餐，照规定需上100碗不同的菜肴。另有两次“小吃”，至少也有20碗菜，平常总在40至50碗左右。这么多的菜，除了靠近的几种，其他的菜慈禧很少动，剩下的菜待她用餐完毕，便一齐撤下。这些菜或当即扔掉，或由女官、宫女、高级太监等依次取食 ......
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慈禧当政的时候，用膳与皇帝类同。每日两顿正餐，照规定需上100碗不同的菜肴。另有两次“小吃”，至少也有20碗菜，平常总在40至50碗左右。这么多的菜，除了靠近的几种，其他的菜慈禧很少动，剩下的菜待她用餐完毕，便一齐撤下。这些菜或当即扔掉，或由女官、宫女、高级太监等依次取食 ......
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