健康是人生最宝贵的财富。长期健康是长寿的基础。可是许多人在五六十岁就因病而步入病理性衰老，大多数人在七八十岁时就因患心脑血管病、恶性肿瘤或呼吸系统疾病而早逝。这与人的生活方式和免疫力有关。

    当前许多人缺乏健康意识和自我控制能力，养成了不合理不平衡的膳食习惯，每天摄入食品的热量收入大于支出，缺乏运动，加上吸咽喝酒，酿成了高血压、高血脂、高血黏、高血糖、动脉粥样硬化、痛风和肥胖等代谢综合征。这是一组由不良生活方式产生的疾病，应当及时祛除。许多血压血脂正常者，也应及时清除动脉中的脂质沉着，避免动脉粥样硬化，防患心梗、脑梗，才能企求长寿。

    1992年世界健康大会发表的《维多利亚宣言》强调：“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”是人类健康的四大基石。这健康的四大基石倘若有一处疏漏，都会支撑不了健康大厦 ......