骨关节炎的食疗药膳
关节炎泛指发生在人体关节及其周围组织的炎性疾病，可分为数十种。我国的关节炎患者人数有1亿以上，且人数在不断增加。表现为关节的红、肿、热、痛，功能障碍及关节畸形，严重者会导致关节残疾、影响患者生活质量。骨关节炎是因为年老或是其他原因如创伤、关节的先天性异常、关节畸形等，能够引起关节软骨的非炎症性的退化，从而造成膝、肘和肩关节以及脊柱关节容易受累而发病。中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗价格低廉，安全有效，且无痛苦，倍受人们的喜爱。现就简单介绍几款制作简便，效果甚佳的食疗药膳，供需要者参考。
冬瓜500克，薏苡仁50克，盐少许。将冬瓜洗净去籽，连皮切片，与薏苡仁共入锅内，加适量水，小火煮至冬瓜烂熟为度，加食盐调味。每日1剂，随意食之。有健脾、清热、利湿的功效。适用于膝关节骨关节炎，证属湿热内蕴而湿邪偏盛者 ......
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冬瓜500克，薏苡仁50克，盐少许。将冬瓜洗净去籽，连皮切片，与薏苡仁共入锅内，加适量水，小火煮至冬瓜烂熟为度，加食盐调味。每日1剂，随意食之。有健脾、清热、利湿的功效。适用于膝关节骨关节炎，证属湿热内蕴而湿邪偏盛者 ......
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