肥胖患者

    近几年来，国外许多大公司在招聘经理等高层管理人员时，规定对肥胖、大腹便便者不予录用。理由是肥胖者不仅体力不济，而且常有高血压、冠心病等心血管疾病，难以担当重任。

    医学上的最新统计显示，过度饮食而至肥胖者，寿命大多不长。最明显的是日本相扑运动员，那些食量超越常人2～3倍的大力士，虽然现代医学为他们做了种种医疗保护，但依然无法避免他们短命的悲剧!

    营养和心理学家发现，肥胖者体内积蓄大量脂肪细胞，它能改变人的饮食嗜好，使之喜吃油炸、含糖量高的食物。

    为了避免肥胖，一旦身体有超重趋向，就应当机立断立即调整饮食，减少吃肉，不吃高脂肪食品；并在饭后作半小时的散步，及时把多余脂肪消耗掉，以免高度肥胖时，减肥困难。

    减肥的食疗方很多，如：紫菜65克，冬瓜(去瓤留皮)125克，食盐、花生油适量，煮汤当菜佐餐。紫菜味甘咸 ......