大厨介绍：梁桂鸿，广东人，成都富力丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨

    菜品：烈焰竹炭卤牛肋，松茸响螺功夫汤，竹笙菜胆炖鲜枇杷，樱花虾春韭炒儿菜

    成都，南来北往的人们总会对这里产生新的味蕾期待，而她是永远不会让你失望的。

    丽轩，作为成都最奢华的粤式主题餐厅，主打精品粤菜，辅以特色川菜。餐厅的设计灵感来自两千多年的古蜀文明，以“芙蓉古都”为灵感，随处可见的蜀锦装饰、缤纷花朵，给摩登时尚的餐厅点缀出成都气息。餐厅入口处的画卷式的长廊，将旧时繁荣盛景呈现眼前。十一间以花朵为灵感源泉的尊贵包间，让宾客在私密氛围中品味东方神韵。在这里你可以品尝到精致正宗的粤菜佳肴和川味经典。从传统粤菜到新派川菜，从开胃冷菜到美味汤羹，从精致点心到特色主食，各式美味，一应俱全。而创造出这些佳肴的就是今天故事的主人翁——主厨梁桂鸿。

    不时不食

    “不时，不食”是中国人饮食最重要的特征。在四季分明的国度，不同的时节，呈现出千姿百态的美食。中国人对于时节的关注，首先着眼于粮食的生产。依存于土地的人们世代春种秋收，而时节囊括了农业文明的24节气与72物候。因此，节气变化也意味着许多独特时令美食的出现。

    儿菜是四川本地特有的菜，外观呈宝塔形，营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样。

    在四川 ......