在中国，“保健品”是一类很特殊的商品。一方面，许多人，尤其是老年人和时尚女性趋之若鹜，不惜血本，希望从中获得“治病强身”、“美容美体”的功效。另一方面，许多知识层次稍高的年轻人，尤其是迷恋保健品老人的子女，又断言“所有的保健品都是骗子”，恨不得置之死地而后快。

    中华文化中有“补”的深厚传统，无论是古代进贡给皇宫的高端补品，还是现在流行的冬虫夏草之类的滋补药材，无不说明了这一点。进入新世纪以来，中国经济的高速发展，使得人们有了更多的钱来关注健康。于是，“保健品”成了一个兴盛的行业。

    在中国，“保健品”是一类很特殊的商品。一方面，许多人，尤其是老年人和时尚女性趋之若鹜，不惜血本，希望从中获得“治病强身”、“美容美体”的功效。另一方面，许多知识层次稍高的年轻人，尤其是迷恋保健品老人的子女，又断言“所有的保健品都是骗子”，恨不得置之死地而后快。保健品到底是什么样的一类东西，我们又该如何来看待它们呢？

    保健品主要指保健食品，也包括一些保健器械。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类 ......