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专家推荐:糖尿病患者的三餐食谱
http://www.100md.com 2012年7月1日 《求医问药》 2012年第7期
     糖尿病患者的日常饮食可直接影响其血糖的水平。所以,合理地调整饮食结构,规划好自己一日三餐的食谱,对此病患者来说是至关重要的。为此,复旦大学附属中山医院营养科副主任高键、上海中医药大学附属曙光医院糖尿病诊疗部教授周里钢、上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞一起向糖尿病患者推荐了一套营养充足、对血糖水平无明显影响的三餐食谱。

    1.早餐:菜包子加牛奶或豆浆

    在早餐中,牛奶、豆浆的血糖生成指数较低,具有稳定血糖的作用,并能为糖尿病患者补充一天所需的钙质和优质蛋白质。菜包子中既含有淀粉,又含有蔬菜,也是不错的早餐食物 ......

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