源自德国的百年家族企业弗瑞奇，带你领略烘焙的艺术
弗瑞奇集团(FRITSCH Group，以下简称“弗瑞奇”)成立于1926年，总部位于德国巴伐利亚州MarktEinersheim。成立近百年来，无论是前期的面团成型还是后期的产品加工领域，弗瑞奇在烘焙界都代表着高效、创新的德国烘焙制造工艺。自2019年8月1日起，莫迪维克正式接管弗瑞奇，至此弗瑞奇正式成为莫迪维克集团的一员。正确处理面团并最终将其制作为烘焙成品绝非易事——每种面团都由不同类型的面粉和配方调配而成 ......
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