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暑天养生食谱推荐
http://www.100md.com 2013年7月26日 现代保健报 2013.07.26
    

    炎炎酷暑,推荐简单容易做的美食谱,让你品美食,享受清凉。

    炝拌什锦

    豆腐、豆角、木耳均切丁焯透,装盘备用。炒锅烧热,入植物油、花椒、葱末、盐、西红柿搅匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油即可。

    绿豆南瓜汤

    绿豆洗净加盐腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤,切块待用。水烧开后,下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。

    苦瓜菊花粥

    苦瓜洗净去瓤,切小块备用。粳米、菊花同煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。 孙妮, http://www.100md.com